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Posted by Fabio
Fabio
Un Uomo che spadella
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on Sunday, 23 September 2012
in Italian Food

Ecco qui una ricetta Lombarda, che ho mangiato qualche volta a Milano a casa di amici e ho rifatto oggi per il pranzo domenicale. Ottimo piatto per Halloween, che si avvicina. Risatona (English Translation)

Ingredienti

600 gr di zucca
600 ml di latte
200 gr di pasta corta ( i ditalini sono perfetti)
200 gr di Parmigiano Reggiano
40 gr di burro
Sale, Pepe, Noce Moscata

 

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Posted by Fabio
Fabio
Un Uomo che spadella
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on Saturday, 15 September 2012
in Italian Food

Ecco qui una nuova ricetta del vostro Uomo che Spadella ! La situazione è la seguente: Vostro figlio e vostra moglie l'uno impegnato con gli Skylanders e l'altra a pulire casa vi guardano alle 12.03 e vi chiedono: "cosa ci fai da mangiare?" ... Panico! E chi se l'aspettava?Ma non datelo a vedere: vi viene in mente che avete il riso, il brodo ( che potete anche fare con il Dado) e delle verdure il frigo...è fatta ! Rispondete quindi: "Ci pensa Papà!"  Accendete la Radio (fondamentale per l'uomo che spadella, tutti i piatti migliorano di un buon 50%), cercate una stazione con musica carica ed iniziamo ! Risatona (English Translation)

©Fabio Zanoli
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Posted by Fabio
Fabio
Un Uomo che spadella
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on Friday, 07 September 2012
in Home Made


Ingredienti per 3 persone

6 Pomodori San Marzano o Tondi (meglio i secondi)

1 Peperone verde o giallo

250 gr di pane

200 gr di Parmiggiano reggiano

30-40 gr di prezemolo

7-8 foglie di basilico

5-6 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 bicchiere di latte

Noce moscata qb

Zenzero qb

Sale, Pepe qb

Risatona (English Translation)

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MY SPECIAL FOOD - FREE MEMBER BLOGS

Posted by LoveItaly
LoveItaly
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on Saturday, 01 September 2012
in My Special Food - Blogs

MySpecialFood.com - Member BlogsHello everyone, MySpecialFood.com is proud to present the new section with the PERSONAL BLOGS from the registered Users. We hope that this initiative will enable the Users to share their culinary passions!

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