ProFuture, microalghe per nutrire il pianeta. Il progetto di ricerca UE Microalghe per nutrire il pianeta. Il progetto di ricerca  ProFuture  – cofinanziato dall’UE, nell’ambito di  Horizon 2020  – ha l’obiettivo di sviluppare filiere sostenibili per produrre alimenti e mangimi  basati su queste straordinarie risorse di natura. Capofila del progettoRead More →

All’Antico Vinaio sbanca New York. Ore in fila per una schiacciata ripiena della focacceria fiorentina All’Antico Vinaio a New York Ore in fila, in strada, per ordinare un panino con prosciutto crudo e mozzarella. Accade a New York, in questi giorni, davanti all’uscio di Otto, locale italiano del Greenwich Village,Read More →

Cookies ‘n’ Cream a Milano. Biscotti americani e sandwich gelato serviti in finestra: Paolo Sarpi come LA Cookies ‘n’ Cream Milano. Il sogno di Ilaria A 18 anni la sua prima apparizione televisiva come pasticceria amatoriale, tra le più giovani concorrenti mai arrivate a conquistare il podio di Bake Off,Read More →

Italian Savory Zucchini Pie This delicious Savory Zucchini Pie is the perfect Summer Tart to make for dinner, lunch or even an appetizer. A tasty way to use up an overload of zucchini from the garden or even purchased from the supermarket. Italian Savory Zucchini Pie A couple of monthsRead More →