Trasparenza nella catena del valore, lavori in corso La trasparenza sulla catena del valore è la chiave per risollevare le sorti della filiera agroalimentare. In questa direzione muovono la direttiva UE sulle pratiche commerciali sleali (UTPs), di recente adottata, e i lavori in corso di un’apposita task force europea. La sopravvivenza e lo sviluppo sostenibile delle nostreRead More →

Italian Easter Bread Italian Easter Bread, the ultimate dunking Easter Bread Cake,  topped with a sweet glaze. This Italian Easter Traditional Bread is a must make. Easter Bread Since the age of nine this Italian Easter Bread made me appreciate even more Easter foods.  I am not the only oneRead More →

Chef’s Table Street Food. La celebre serie di Netflix si concentra sulle cucine di strada dell’Asia Chef’s Table. Come sono cambiati i protagonisti nel tempo L’ultima stagione di Chef’s Table – la sesta considerando pure lo spin off dedicato alla pasticceria – è stata rilasciata su Netflix solo qualche settimanaRead More →

Under in Norvegia. Ecco lo spettacolare ristorante sotto il Mare del Nord: foto, menu, prezzi Under. Un ristorante sott’acqua Di precedenti illustri se ne contano ai quattro angoli del mondo, seppur non molto numerosi, considerando l’onere dell’impresa. Ma il ristorante subacqueo appena inaugurato in Norvegia si candida a diventare unoRead More →