I migliori 20 Panettoni al cioccolato del 2018 Presente oggi in mille diverse interpretazioni, dolci e salate, il più famoso tra i dolci natalizi ha una variante ormai entrata, di fatto, nelle abitudini degli italiani (almeno i più golosi): il panettone al cioccolato. Quasi un ossimoro, a pensarci bene, unireRead More →

6 dicembre 2018 Climate change. Anche la viticoltura ridisegna i suoi confini. LEGGI Versione stampabile BREXIT – Quale accordo sul vino? La filiera italiana ripensa al Regno Unito come Paese extra-Ue COMPETITIVITÀ – Il Paese leader? Secondo i francesi sarebbe l’Italia. La ricerca FranceAgrimer DENOMINAZIONI – Fine d’anno col bottoRead More →

Turruni, il festival del torrone a Caltanissetta Il torrone di Caltanissetta Come la maggior parte delle specialità natalizie, anche il torrone è da sempre al centro di dibattiti circa le origini della ricetta. Ogni regione ha il suo prodotto tipico, declinazione personale di un dolce immancabile su tutte le tavoleRead More →

Cahoots a Londra. Lo speakeasy nascosto sotto Soho Abbiamo intervistato il bar manager di Cahoots, lo speakeasy nascosto inpiena Soho a Londra.   Durante la seconda guerra mondiale nessuna città ha sofferto maggiormente gli attacchi dell’aviazione tedesca di Londra. Il volto della capitale Inglese in quegli anni tristi è cambiatoRead More →