Sicurezza dei lavoratori in era Covid-19, le linee guida OSHA (USA) OSHA (Occupational Safety and Health Administration) – l’ente istituito nel 1971 in USA, presso il Department of Labor, per migliorare la sicurezza dei lavoratori – ha pubblicato le linee guida per affrontare l’era Covid-19. (1) Un documento strutturato ma di agile lettura, ove è possibileRead More →

White Bean Escarole Soup We are all trying to settle into our new normal, and one way I keep myself feeling grounded is to prepare meals from scratch, especially comfort food. We recently had another cold spell, which always has me craving soup. There is nothing better than a bigRead More →

Covid-19, urge regolarizzare i lavoratori stranieri. Petizione Covid-19, come una cartina tornasole, ha fatto emergere le piaghe della società. Una sanità pubblica sgangherata dai disinvestimenti, gravi diseguaglianze a discapito delle categorie più vulnerabili, un’agricoltura ancora afflitta da agromafie e caporalato. Urge ora regolarizzare i lavoratori stranieri in agricoltura, anche perRead More →

Scuole chiuse per Covid-19, 370 milioni di bambini senza cibo Senza scuola non si mangia. Almeno 370 milioni di bambini nel mondo – anche nei Paesi più ricchi, in quanto afflitti da gravi diseguaglianze sociali – rischiano fame e malnutrizione. Si aggiungono altri guai, a cascata, il cui impatto complessivo può essere paradossalmente ancora più graveRead More →

Covid-19 e sicurezza alimentare, azioni preventive e correttive Covid-19 non è un virus a trasmissione alimentare. I cibi possono tuttavia divenire fonti di contaminazione secondaria, così come altre superfici. Ed è perciò indispensabile una loro gestione attenta da parte degli operatori. Focus su analisi del rischio, azioni preventive e correttive. In un acronimo, HACCP.Read More →

Strawberry Rhubarb Coffee Cake It is an unusual time as we all try to manage our quarantine time at home. I, for one, have been baking up a storm, and I do not usually even enjoy baking! Luckily my daughter and her family live just a mile down the road,Read More →

Carrefour, soprusi nella spesa on line. Segnalazione all’Antitrust Soprusi e disservizi nella spesa online con consegna a domicilio di Carrefour. Pratiche inaccettabili per i consumatori. È la denuncia dell’associazione Égalité, che denuncia il caso all’Antitrust. Carrefour, la spesa a ostacoli L’accesso al sito carrefour.it è un’esperienza già di per sé frustrante. La prova è stataRead More →

Decreto Cura Italia, conversione in legge con alcune modifiche. Il caso Conad – Auchan La legge 27/20 – pubblicata ed entrata in vigore il 29.4.20 – converte il decreto-legge ‘Cura Italia’ con alcune modifiche (1,2,3). Incertezze permangono, tra l’altro, sulla situazione dei lavoratori di Auchan Italia. Privacy Una procedura semplificata perRead More →

Convivere con Covid-19. Il DPCM 26.4.20 apre la fase 2 Convivere con Covid-19. Il DPCM 26.4.20 organizza le ‘prove d’orchestra’ per avviare in Italia la fase 2. (1) Vale a dire, la progressiva attenuazione delle misure di contenimento del contagio, introdotte con il lockdown 11.3.20 e aggiornate nelle settimane successiveRead More →

Wine Basted Rabbit With Rosemary It is Easter Monday, and we are required to shelter-in-place for at least another three weeks. We had a very quiet Easter with just my husband and I at home, but if we can stay safe through this challenging time, then I am okay withRead More →

PAC, il Parlamento europeo chiede maggiori risorse al settore agroalimentare per fronteggiare Covid-19 Il 28.4.20 la Commissione Agricoltura (COMAGRI) del Parlamento europeo chiede alla Commissione europea di accordare maggiori risorse e flessibilità al settore agroalimentare, nella transizione della Politica Agricola Comune (PAC) post-2020. Bisogna attingere alle liquidità già accantonate nella riserva di crisi,Read More →

Covid-19 e sicurezza sul lavoro, Protocollo 24.4.20. L’ABC Il Protocollo 24.4.20 – condiviso dalle Parti sociali e allegato al DPCM 26.4.20 – integra e aggiorna le ‘misure per il contrasto e il contenimento della diffusione del virus Covid-19 negli ambienti di lavoro’ contenute nel Protocollo 14.3.20. Si introduce così la fase 2 dell’emergenza, imparare a convivere con ilRead More →