Voto col portafoglio. Informare aiuta, il caso del Cash Mob di Coop #votocolportafoglio. Le scelte di acquisto dei ConsumAttori influenzano l’offerta di prodotti sostenibili che provengano da filiere etiche. Ed è l’informazione, la consapevolezza diffusa a innescare tale percorso virtuoso. Lo conferma il bilancio del  Cash Mob  etico organizzato daRead More →

Pasta alla Vodka With A Bite The rain has finally passed, and we’ve enjoyed a few warm, sunny days in a row. It finally feels like summer might be here soon! We’ve planted most of the flower beds we wanted to get completed this spring, but when you move intoRead More →

Il carrello della spesa in Italia, Osservatorio Immagino 2018 100% italiano, bio, integrale, senza olio di palma, senza zuccheri aggiunti, vegano. L’Osservatorio Immagino, attraverso i  claim  sulle etichette alimentari e i dati sulle vendite, ci mostra l’evoluzione del carrello della spesa degli italiani. Osservatorio Immagino n. 5, dati 2018 L’Osservatorio Read More →

Humus, la rete agricola sociale per la bio-agri-cultura italiana Rete Sociale Humus. Un’aggregazione orizzontale di cooperative agro-biologiche, associazioni e altre organizzazioni attive in Italia sui fronti di agricoltura biologica ed economia solidale. Con la volontà di lavorare assieme, per stimolare la vitalità dell’agricoltura biologica italiana. Nelle sue innate vocazioni diRead More →

Pompìa, l’agrume di Sardegna  Il viaggio infinito nella  biodiversità  da proteggere in Italia ci porta oggi a celebrare la  pompìa. Un agrume tipico di  Sardegna  che viene da lontano, figlio del cedro e dell’arancia amara. ‘Sa pompìa’, un agrume di Sardegna ‘Sa pompìa’, in dialetto sardo, è stata a lungoRead More →

Global Syndemic, il mix micidiale di malnutrizione e crisi ecologica  Global Syndemic,  sindrome epidemica globale. Il micidiale mix di malnutrizione e crisi ecologica costituisce la più grave minaccia per la salute delle popolazioni del pianeta, secondo l’ultimo rapporto degli  esperti internazionali riuniti da  The Lancet.  (1) I dati di scenario e laRead More →

OGM vecchi e nuovi, sfruttamenti e monopoli, ‘Soyalism’ Tra  OGM  vecchi e nuovi, monocolture e abusi su ambiente e popolazioni, ‘Soyalism’. Il nuovo film-documentario dell’amico  Stefano Liberti, di cui ci è caro ricordare l’altrettanto imperdibile saggio ‘Land grabbing’. (1) Alimentare il pianeta, la questione irrisolta Come alimentare  il pianeta. SeRead More →

Baby Potato Salad We returned from Italy just before the Memorial Day holiday, and I was excited to have the family over for dinner to celebrate the holiday. My husband wanted to have a pizza night, but I wanted to prepare a traditional barbecue. Since I am the one whoRead More →