Nuovi OGM, Alt dalla Corte UE La Corte di Giustizia UE si è finalmente espressa sui c.d. nuovi OGM. (1) Affermando che gli organismi realizzati con nuove tecniche di manipolazione genetica – New Plant Breeding Techniques, NPBTs – devono sottostare alle stesse regole previste in Europa per gli OGM tradizionali. (2) Nuovi OGM, José Bové vs. Emmanuel Macron  La controversia europea ha avuto origine in Francia,Read More →

Dieta mediterranea con EVOO e noci, salute cardiovascolare L’aderenza a una dieta mediterranea senza restrizioni integrata con olio extravergine di oliva (EVOO) e frutta secca – rispetto ad una dieta povera di grassi – è il fattore chiave per la riduzione di eventi cardiovascolari tra cui infarto e ictus.  I ricercatori dell’Instituto de Salud Carlos III a Madrid hannoRead More →

Zucchini Trifolati It is that time of year again when I start to get emails from folks asking for help using up their abundant zucchini harvest. Although I will not have a vegetable garden at my new house until next year since they are still working on the landscaping, IRead More →

Stop alla fame in Europa, iniziativa popolare ‘Stop alla fame che colpisce l’8% della popolazione europea’, ‘Stop starvation!’. È l’iniziativa popolare dei cittadini europei, che la Commissione europea dovrà fare propria e sottoporre all’iter legislativo UE. Malnutrizione, tra fame ed eccessi. La statistica di Trilussa Nel 2016 la fame è tornata a crescere nel mondo dopoRead More →

Italian Chopped Salad Revisited I have noticed a trend recently when visiting any Italian themed restaurant or even many casual dining restaurants. They have what they call an Italian Chopped Salad on the menu served as a main course entree. I have nothing against these salads, and in fact, whenRead More →

Milk Sounding, via libera dall’Antitrust La battaglia portata avanti da Great Italian Food Trade nei confronti del ‘Milk Sounding’ incontra un transitorio ostacolo all’Antitrust, che archivia il nostro ricorso per ‘manifesta infondatezza’. Con buona pace delle regole vigenti in Italia e in UE a tutela del consumatore e della filiera diRead More →

Plastica monouso, la proposta di direttiva UE Gli oggetti in plastica monouso (posate, piatti, cannucce, agitatori per bevande) sono finalmente considerati in una proposta di direttiva adottata dalla Commissione europea il 28.5.18. In attesa del suo esame da parte del Parlamento di Strasburgo e del Consiglio, alcune note. Plastica monouso, la direttiva SUP Il progettoRead More →