In viaggio. Cortona e il Syrah Cortona e la Val di Chiana appartengono a una Toscana interna e preappenninica, che conserva il volto autentico di una terra appartata. Lontana dal caos estivo della costa e dal turismo che percorre la rotta Firenze-Siena, Cortona è un’oasi a se stante. Un piccoloRead More →

Pranzo di Pasqua al ristorante. 3 novità (più una): Opera, Osteria Volpaia, Jacopa. E la Pasquetta di Iacobucci. Menu e prezzi Stefano Sforza da Opera Da Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel al nuovissimo Opera, Stefano Sforza è solo l’ultimo di una serie di acquisti (o ritorni) eccellenti cheRead More →

Xylella e decreto emergenze, dibattito e petizione ‘Xylella, un’emergenza democratica. Illegittimità e incostituzionalità dei provvedimenti’. Il 12.4.19 alla Camera dei deputati sono emersi i pericoli insiti nel c.d. ‘decreto emergenze’, laddove si autorizza l’applicazione di misure fitosanitarie drastiche anche sugli ulivi monumentali. Voce agli olivicoltori pugliesi e tanta puzza di bruciato. Una petizione per impedire leRead More →

Easter traditional food Easter in Italy and its most delicious dishes We have this saying in Italy, paese che vai usanza che trovi: you visit a village, you find a new habit. As you may know if you have been to Italy or know something about Italian food, the same applies toRead More →

I migliori speck artigianali d’Italia Speck artigianali e affumicati a freddo. Quelli dell’Alto Adige, ma anche prodotti di Trentino, Veneto e Friuli, più dolci, delicati e meno “fumati” rispetto alle versioni tirolesi. In vendita in botteghe gourmet, in degustazione nell’alta ristorazione. Nel mensile di aprile del Gambero Rosso trovate laRead More →