Bibendum a Modena. 20 anni di storia per il catering che ha scommesso sulla food experience (in tempi non sospetti) Sabrina Lazzareschi e Marta Pulini sono le due anime complementari di Bibendum, una creativa, l’altra chef. Insieme, 20 anni fa, hanno iniziato un percorso originale nel settore del catering, scommettendoRead More →

Plastica monouso, la proposta di direttiva UE Gli oggetti in plastica monouso (posate, piatti, cannucce, agitatori per bevande) sono finalmente considerati in una proposta di direttiva adottata dalla Commissione europea il 28.5.18. In attesa del suo esame da parte del Parlamento di Strasburgo e del Consiglio, alcune note. Plastica monouso, la direttiva SUP Il progettoRead More →