Stop alle gabbie, iniziativa dei cittadini UE ‘End the Cage Age’, Fine all’Era delle Gabbie. La Commissione europea ha registrato l’iniziativa dei cittadini UE contro le gabbie per gli animali da allevamento. In Italia, Conad nel mirino degli animalisti per le uova da galline in trappola. Compassion In World Farming, 50 anni di lotta per il benessere animaleRead More →

Homemade Carrot Cake A moist and delicious Homemade Carrot Cake.  A simple traditional Cake, with a creamy Cream Cheese Frosting. Homemade Carrot Cake This is one of my favourite Cakes, and I can’t wait to share it with you.  A delicious carrot cake recipe, because carrot cake is just tooRead More →

Torino e dintorni del Gambero Rosso. Una nuova guida cittadina per la vivace scena gastronomica all’ombra della Mole Uscirà a novembre 2018 la prima edizione della guida che il Gambero Rosso, in collaborazione con l’Assessorato al Commercio e Turismo della città, dedica ai migliori indirizzi gastronomici di Torino, sulla sciaRead More →

Fatevi belli: torna Sexy Food Pensavate fossi scomparsa? Ovviamente non lo sono! Lo sanno bene tutti i single, gli stranieri e i miei amati “analfabeti del mestolo” che con costanza e curiosità hanno partecipato ai miei corsi, riempiendomi sempre di grandissima gioia. Quella della food entertainer è un lavoro -tuttoRead More →

Il pane in Italia. La nuova era Un tempo il pane era legato alla terra, al bisogno familiare, senza troppa consapevolezza. Tanto che l’antica tradizione agricola è naufragata nello standard di un’industria anonima. Ma oggi un gruppo di professionisti – che abbiamo interpellato nel numero di settembre del mensile delRead More →