Homemade Fruit Pizza Recipe A delicious Fruit Pizza made from scratch with a flaky pie crust base, an easy Italian pastry cream and topped with mounds of fresh fruit!  The perfect dessert. Fruit Pizza I am always looking for different ways to use my Creamy Italian Pastry Cream.  With theRead More →

La “nuova” Pasticceria Besuschio di Abbiategrasso. Restyling per la storica insegna alle porte di Milano Dal 1845, recita orgoglioso il vessillo di famiglia, alla quinta generazione di maestri pasticceri che l’un l’altro si sono tramandati i segreti del mestiere nel laboratorio di piazza Marconi. Oggi alla guida dell’attività c’è AndreaRead More →

Sede stabilimento, le balle spaziali del governo Gentiloni Balle spaziali. Dopo il simpaticissimo film di Mel Brooks si proietta quello di Paolo Gentiloni Silveri, Carlo Calenda, Maurizio Martina e Andrea Olivero. Un film decisamente meno simpatico, per gli elettori traditi e gli operatori della filiera alimentare italiana – aziende agricole,Read More →

Quick Trip To Umbria Summer 2018 I am presently in Umbria at our farmhouse with family but sadly will be leaving shortly. This quick summer trip feels very strange to me as we usually spend six months a year in Umbria over late spring, summer, and into fall. Having justRead More →

Come cambia San Miguel a Madrid. Il più acclamato mercato gastronomico di Spagna chiama i big per rilanciarsi Nel 2009 il debutto della struttura eletta a modello dai mercati gastronomici di tutta Europa. Un anno fa il cambio di proprietà e una riflessione sulla necessità di cambiare registro, puntando nuovamenteRead More →