Canapa industriale, conferenza EIHA a Colonia, 5-6.6.19 Abbiamo partecipato alla 16a conferenza internazionale sulla  canapa industriale, organizzata a Colonia il 5-6.6.19 dal nova-Institute insieme a  EIHA (Industrial Hemp Association). Breve  reportage  con alcune riflessioni a seguire. EIHA  16th Hemp Conference, giugno 2019 Gli stati generali  della filiera globale della canapaRead More →

Videoricette. Calamari marinati e germogli di Hiro   I calamari marinati sono una vera delizia a cui è impossibile resistere. Hiro, come sempre, aggiunge un tocco esotico alla ricetta, impreziosendo il piatto con i germogli. Il risultato? Un piatto fresco e goloso, a prova di buongustaio. Source: Videoricette. Calamari marinatiRead More →

Sicurezza alimentare, la prima giornata mondiale ONU Sicurezza alimentare  a 360 gradi. ‘The first ever  World Food Safety Day’, WFSD, ha avuto luogo il 7 giugno 2019 su stimolo delle Nazioni Unite. Per sollecitare la realizzazione delle priorità già inserite tra i 17  Sustainable Development Goals  (SDGs), in Agenda  ONU Read More →

L’Herbarium di Tor Pignattara, a Roma, è il murales che inneggia al valore della cucina multiculturale L’Herbarium di Tor Pignattara a Roma. Inno multietnico Una pagina di Herbarium in scala monumentale per raccontare la storia di un quartiere popolare di Roma per immagini, e nel senso di un legame profondoRead More →