Can I give Exotic Fruit to my baby? Can I give exotic fruit to my little one? Very interesting question. My usual recommendation is to offer to your baby local + seasonal + organic (whenever possible) fruit and vegetables. That’s the best choice for your baby and for the restRead More →

ISO 22000:2018, lo standard aggiornato per la sicurezza alimentare A tredici anni dal varo della sua prima edizione, lo standard ISO 22000 – ‘Food safety management systems, Requirements for any organization in the food chain’ – riceve un primo aggiornamento. Le novità a seguire. ISO 22000, il modello di gestione della sicurezza alimentare  LoRead More →

Rural Festival 2018. L'appuntamento con la biodiversità in Emilia Torna uno dei festival più attesi dagli amanti dell’agricoltura, ancora una volta nel Parmense. È il Rural Festival, fiera della biodiversità che fa luce sul patrimonio rurale dell’Emilia Romagna, la Toscana e, quest’anno, anche della Liguria.    Il festival della biodiversitàRead More →

Nasce il marchio Prodotto di montagna. Centinaio per la valorizzazione delle imprese montane Firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il decreto che istituisce il marchio identificativo del regime di qualità “Prodotto di montagna”. I primi passi di Centinaio.    Il ministro È sull’esponente leghista Gian MarcoRead More →

Agricoltura e Turismo, AssoBio protesta Il Palazzo della Burocrazia intestato alle Politiche Agricole ha complicato i requisiti di etichettatura degli alimenti biologici, DOP e IGP. Pretendendo che circa 280 mila imprese aggiornino l’acronimo ‘MiPAAF’ in ‘MiPAAFT’. È ora che il ministro Gian Marco Centinaio volti pagina. La condivisa protesta di AssoBio.Read More →