Caratterizzazione genetica dei grani antichi siciliani, studio scientifico La rivista Plants ha finalmente pubblicato il primo studio scientifico sulla caratterizzazione genetica e morfo-qualitativa di un’ampia collezione di grani antichi siciliani. (1) Fatti, non parole. Grani antichi e ricerca scientifica I grani antichi non appartengono né alla mitologia bucolica né alRead More →

Italian Lentil Soup Italian Lentil Soup, a delicious healthy One Pot Soup. Made with vegetables and spices this is the perfect Fall / Winter weather Comfort Dish. Italian Lentil Soup Lentils are very popular in Italy. Especially at New Years Eve / Day. No house is without a big potRead More →

Confezioni compostabili per i surgelati di Almaverde Bio Almaverde Bio inaugura la svolta nel packaging. L’intera gamma di verdure surgelate è ora confezionata in materiali compostabili. Gli involucri delle verdure biologiche 100% italiane, lavorate e confezionate entro poche ore dalla raccolta, possono venire smaltiti nella frazione umida della raccolta differenziata, insieme ai resti diRead More →

Charred Summer Squash Salad As suumer turns to fall, we start to see a change in the produce offered in our local outdoor markets. Though we still have the usual summer fruits and vegetables available, fall favorites such as greens and winter squash are just starting to make an appearance.Read More →

Cinnamon Apple Muffins Nothing better than Cinnamon Apple Muffins. Fast and easy and perfect for a Fall breakfast or snack. The delicious combination of Cinnamon and Apples will make these muffins your new favourite! Cinnamon Apple Muffins So for this month, the get together with my Blogger friends, we decidedRead More →

Ricerca e sviluppo, credito d’imposta al 50% Il Piano Nazionale Industria 4.0 prevede un credito d’imposta supplementare, fino al 50% degli investimenti in ricerca, sviluppo e innovazione realizzati tra il 2015 e il 2020 . Poiché è facile smarrirsi nel dedalo di norme susseguitesi negli ultimi 6 anni, si propone un breve riepilogo sulRead More →

Romanesco Cauliflower As we move closer to fall, we begin to see more of the autumn produce that represents the season appear in local markets and at greengrocers. These are fruits and vegetables that grow well in cooler temperatures with fewer daylight hours. I love all the winter squash, heartyRead More →

Glifosato nel grano e i legumi canadesi, tutta colpa della neve? Glifosate o glifosato? Un nome vale l’altro, per esprimere un concetto che i buyer della GDO e le industrie di settore ancora stentano ad afferrare. Grano e legumi canadesi vengono trattati di routine con glifosate e altri agrotossici nella fase pre-raccolta. Tutta colpa della neve?Read More →

Creamy Mushroom & Ham Pasta Creamy Mushroom Ham Pasta a delicious, easy, creamy, pasta dish, Italian style.  Ready in 20 minutes. Might just become your new Family Favourite! Creamy  Mushroom & Ham Pasta I am (was) a stay at home Mom, which also means that I made a “mediterranean lunch” everyRead More →