L’importanza di chiamarsi Montepulciano. I casi australiani First Drop Minchia Montepulciano e La Cosa Nostra Dopo la segnalazione su Tre Bicchieri del Gambero Rosso dei casi anomali di Montepulciano in Australia e l’interrogazione parlamentare del senatore Stefano, i produttori chiedono di intervenire in fretta e uniti. E se si trattasseRead More →
Ecco la crema spalmabile di Rossana. Come la storica caramella cavalca un mercato per altri in crisi Rossana. Una caramella italiana Nel panorama dell’industria confettiera italiana, specie alla luce dei fatti degli ultimi mesi, la parabola di Rossana rappresenta un’inversione di tendenza rispetto a quella che sembra essere diventata regolaRead More →
MiiMOSA, crowdfunding in Francia per la conversione al bio MiiMOSA è la piattaforma francese di crowdfunding dedicata all’agricoltura biologica e sostenibile. Con l’obiettivo di una transizione agricola, alimentare ed energetica in linea con le richieste dei consumatori e il rispetto dell’ecosistema. Aderisce anche Carrefour. MiiMOSA, crowdfunding per il bio La conversione a biologicoRead More →
Raisin: il mondo del vino naturale in una semplice app Al posto della “casina” troviamo due bottiglie. Scompare la “lente d’ingrandimento” e compare un’agendina. Non c’è spazio per la “macchinetta fotografica” (almeno tra i simboli principali), meglio aprire direttamente una mappa. Ma il “cuoricino”, quello no, non può mancare. ÈRead More →
InFusion: cronaca della cena a quattro mani tra Lorenzo Cogo e Yasuhiro Fujio Le origini di InFusion Nel 2015 lo chef Lorenzo Cogo di El Coq (all’epoca a Marano Vicentino) avverte forte la necessità di creare una connessione tra la propria cucina e altri giovani che nel mondo conducono unRead More →
Novità pizza. Berberè fa tris a Milano, Sorbillo apre a Roma, Vuolo torna a Napoli Gino Sorbillo. Lievito Madre a Roma Il primo ad aprire, tra pochi giorni, sarà Gino Sorbillo. C’è una data ufficiale per l’inaugurazione della pizzeria in piazza Augusto Imperatore, la prima a Roma per il pizzaioloRead More →
Caffè specialty a Milano: i migliori bar della città Tante insegne diverse vanno a comporre la scena caffeicola meneghina, un panorama eterogeneo e sfaccettato, che si dimostra sempre più all’avanguardia dal punto di vista della qualità dell’oro nero. Ecco gli indirizzi migliori. Il caffè a Milano Pochi luoghi in ItaliaRead More →
Giacomo Casanova: Italian Adventurer and Native Son of Venice Born in the Republic of Venice in 1725, Giacomo Casanova bears the distinction of being Venice’s most famous native. The name Casanova now bears an air of notoriety, doubling as a term describing a man of loose morals. An author andRead More →
How to Visit the Venice Islands Venice, Italy amazes millions of tourists every year with its picturesque canals and narrow streets. However, Venice is not limited to the mainland, but is actually made up of more than 100 minor islands, all worthy of a visit. Some of the must-see VeniceRead More →
Lambiczoon a Milano. Le birre acide hanno il loro regno È il novembre del 2013 quando Antonio Maiorano, dopo la pluriennale esperienza allo Sherwood Music Pub di Nicorvo (PV), decide di dar vita al Lambiczoon in via Friuli a Milano, che si è subito distinto per una marcata propensione versoRead More →
