Cucina di casa. Metodi di cottura del riso: Risotto con la zucca, Riso al salto, Riso pilaf, Insalata di riso gamberetti e moscardini, Paella valenciana Cinque metodi di cottura per altrettante preparazioni a base di riso: risotto con la zucca, riso al salto, riso pilaf, insalata di riso gamberetti eRead More →

Amarcord Montepulciano d'Abruzzo: 50 anni di Doc Un anniversario importante per la denominazione abruzzese, che festeggerà per tutto l’anno la sua storia, dalle origini agli esiti di un cambiamento che l’ha portata a farsi conoscere nel mondo. Il racconto attraverso i suoi protagonisti.    Le radici del futuro Lo tieneRead More →

L'azienda Giacomo Conterno acquista la storica Cantina Nervi Colpo del barolista Roberto Conterno in Valsesia. Sono suoi i 27 ettari dell’azienda di Gattinara. L’imprenditore parla a Tre Bicchieri e racconta i suoi progetti: “Contribuirò a far crescere la Docg e i Nebbioli dell’Alto Piemonte, ma sui prezzi dei vini bisogneràRead More →

Due chef hanno scritto un libro sulle erbe spontanee, su come riconoscerle (qui si sono fatti aiutare da una naturalista) e come cucinarle. Noi vi sveliamo due ricette.   Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi hanno in comune la passione per le erbe spontanee, da qui ne è nato un libroRead More →

Considered to be Italian food heaven in Oklahoma, Pete's Place has been open for 93 years and is still owned and operated by the same family. The menu and recipes have not changed through nine… Follow the lates News about Italian Food, Recipes, Videos and much more! Source: Food2Read More →